এটি লঙ্কার ঝাল আচার। সবজি পাতে, মুড়ি মাখিয়ে খেতে পারবেন, তবে এর বিশেষ ব্যবহার রান্নায়! মশলার বিকল্প হিসেবে ব্যবহার করতে পারবেন। কাঁচা সর্ষের তেল দিয়ে রেখে রোদ্দুরে দিয়ে রাখবেন। জল লাগাবেন না, এঁটো করবেন না।
Weight
দারুণ জিনিষ, যে একবার খাবে সে বারবার খাবে। মেয়ে একদম ঝাল আচার খায় না, রুবির এই আচার ভাত এর সাথ এ, মুড়ি তে মেখে এই কদিন এই এরকম অবস্থা করেছে। আমার তো ভীষণ পছন্দের। রুটি, পরোটা, ভাত, মুড়ি সব এর সাথ এ চলে।
